Oshiroya

咬一口刚出锅的海藻天妇罗，再抿一口啤酒，Oshiroya的菜单里正藏着这种不加雕饰的晚酌闲趣。选用冲绳粗海藻制作的“香脆岛水云天”，或是带有些许红生姜香气的“冲绳鱼糕红生姜天”，单是炸物便尽显海岛本土风情。另有烤出绵甜香气的“烤岛薤”、生食尝其清冽微辛的“生岛薤”，以及颗粒爆汁口感喜人的“海葡萄”，都是开席时点缀桌面的佳选。

丰富下酒菜搭配多样酒款

让酒席更显热闹的，是店里的特色饮品，如以苏打水调和蛇酒的“Habu Ball”、兑入泡盛调配的“岛嗨棒 杏仁柠檬酸”，以及口感清爽的“岛呗高球”。佐酒之选同样丰富：花生香浓郁且口感弹糯的“自制花生豆腐”、嚼劲脆爽带着海潮香气的“夜光贝刺身”，或是搭配葱盐清爽利落的猪耳。此外，用冲绳海盐衬托肉香的“牛横膈膜串”，以及汁水饱满的“午餐肉罐头炸猪排”等分量扎实的肉料理也悉数备齐，很是下酒。

多种冲绳面作结与舒适的用餐环境

饮酒收尾之际，店里准备了配料多样的地道冲绳面。从经典的“软骨排骨面”、慢火慢炖的“冲绳面【冲绳红烧肉】”，到炖至软烂粘糯的“猪蹄面”，以及散发宜人海苔香气的“石莼海藻面”，皆可按喜好选择。店内设有吧台席，一人前去也自在无拘；周二至周六均营业至深夜，适合晚归时小酌一杯或吃顿夜宵。